| 苏伯汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1617克 | 苏伯汤热量/卡路里1324千卡 | |||

1/10. 牛腩肉洗好切块

2/10. 开水焯下,去除腥腻味

3/10. 锅里放油、喷料酒,把焯好的肉炒变色

4/10. 用刀在土豆上先按一下,然后顺势轻轻的一掰、不要直接切土豆,切的不好吃

5/10. 西红柿切块

6/10. 包菜撕碎

7/10. 小圆葱去皮切开

8/10. 牛肉、苏叶放进汤锅里、用适量的水小火慢慢的炖

9/10. 肉炖软烂了、放土豆、西红柿、圆葱、牛奶一起煮

10/10. 土豆、包菜炖软烂、大约要50分钟左右、出锅加盐。吃的时候放胡椒粉
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补中益气、消水肿等功效;可与芋头、甘蔗、葱搭配;与鲶鱼、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、美容护肤等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、促消化等功效;可与蜂蜜、山楂、圆白菜搭配;与冰棍、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;