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椰蓉花环面包

椰蓉花环面包的热量和减肥功效

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椰蓉花环面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉650千卡361千卡12克1.66克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
淡奶油306千卡873千卡0.70克97克
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋33千卡143千卡12.56克9.51克
酵母粉8千卡325千卡40.44克7.61克
黄油107千卡888千卡1.4克98克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
总量357.5椰蓉花环面包热量/卡路里1338千卡
洗脚 热量1338千卡,相当于洗脚334分钟消耗的热量...240

椰蓉花环面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(180克)、白糖(30克)、鸡蛋(23克)、淡奶油(35克)、牛奶(65克)、酵母粉(2.5克)、黄油(12克)、黄油(10克)、盐(1.5克)、椰蓉(35克)、糖粉(15克)、蛋液(20克)、奶粉(8克)
椰蓉花环面包的做法图解1

1/10. 后油法,用面包机把面团原料揉至扩展阶段。

椰蓉花环面包的做法图解2

2/10. 放入容器内发酵至2--2.5倍大。

椰蓉花环面包的做法图解3

3/10. 制作椰蓉馅:黄油溶化成液体,与其它原料拌匀。

椰蓉花环面包的做法图解4

4/10. 发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后松驰15分钟。

椰蓉花环面包的做法图解5

5/10. 擀成椭圆形后翻面,在面片上抹一半的椰蓉馅。

椰蓉花环面包的做法图解6

6/10. 将另一面对折盖住。

椰蓉花环面包的做法图解7

7/10. 轻轻地卷起来,粘紧收口处。

椰蓉花环面包的做法图解8

8/10. 摆放在7寸或8寸圆模中。

椰蓉花环面包的做法图解9

9/10. 放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。

椰蓉花环面包的做法图解10

10/10. 烤箱预热,175度20分钟。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与辣椒、香椿、海虾搭配;与茶叶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与桔子、番茄酱、金桔相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉花环面包热量1338 千卡
  • 脂肪314.98 克
  • 蛋白质75.41 克
  • 碳水化合物218.67 克
  • 582.2 毫克
  • 437 毫克
  • 6.75 毫克
  • 1637 毫克

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