| 烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 蛋黄、蛋白分开打发,打蛋白时分3次加糖,打好后加面粉(没专门买低筋粉就用的普通粉),轻轻搅拌均匀就好了,前面几张没照。呵呵第一次用烤箱烤蛋糕手忙脚乱。

2/13. 没模具就用不锈钢小盆,抹了点油。

3/13. 预热烤箱,170度,10分钟。

4/13. 开烤了,170度,40分钟,不会看的菜谱学的

5/13. 一点一点起来了。

6/13. 顶到电热管了,打开换了个架子,才好点,中途磕了一下有半边漏气了。

7/13. 烤好了,是歪的,颜色还好。

8/13. 面上糊了

9/13. 切开看,

10/13. 没加泡打粉,不是很蓬松。

11/13. 切开给大家尝尝。

12/13. 这是剩下的面糊烤的第二个

13/13. 是不是多放了一会好像不太发呀?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效;可与香椿、干辣椒、黄豆搭配;与糖精、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;