腊八粥的热量和减肥功效

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腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	235千卡	391千卡	7.1克	4.9克
糯米	克	213千卡	355千卡	6.3克	0.6克
薏米	克	108千卡	361千卡	12.8克	3.3克
黑豆	克	102千卡	341千卡	21.6克	1.42克
红豆	克	99千卡	329千卡	19.87克	0.53克
总量	210克	腊八粥热量/卡路里757千卡
热量757千卡，相当于包装礼物505分钟消耗的热量...90

腊八粥的做法共6个步骤

大米（60克）、糯米（60克）、红豆（30克）、黑豆（30克）、薏米（30克）、莜麦米（30克）、红枣（5克）、百合（20克）、白糖（30克）

1/6. 准备好大米60克、糯米60克、薏米30克、莜麦米30克、红豆30克、黑豆30克、红枣片5克、百合20克、白糖30克；PS：白糖根据自己喜欢的甜度放。此照片没有把白糖放入拍照，因为煲好粥的时候才用，防止防潮，故没拿出来拍照。

2/6. 大米、糯米、莜麦米洗干净，用一个淘米盆浸泡30分钟，红豆、黑豆、薏米洗干净，用一个淘米盆浸泡2小时，百合洗干净浸泡30分钟、红枣片洗干净即可；PS：不同程度的浸泡分不同的盆。

3/6. 洗干净浸泡过的食材，捞出沥干水，放入锅中；

4/6. 加入适量的开水，盖子盖子熬90分钟；PS：开水比冷水煮的粥好吃，水的量为食材的3倍，当然每个人喜欢的口感不同，略有不同。

5/6. 煲好的粥加上白糖顺一个方向拌均，即可食用。PS：糖可以根据自己喜欢甜度加，也可以放咸味的菜。

6/6. 腊八粥好，暖暖的，香甜可口。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、除烦渴等功效；可与桂圆肉、锁阳、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、止渴等功效；可与香瓜、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、健美减肥、解毒等功效；可与粳米、鲤鱼、薏米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老防衰、防止大脑老化、治便秘等功效；可与黑芝麻、红糖、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、美白肌肤、舒筋除痹等功效；可与香菇、板栗、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；