| 焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 焖藕热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于网球32分钟消耗的热量...420 | |||||
焖藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、大葱（5克）、花椒（10粒）、生姜（3克）、盐（5克）、醋（3汤匙）、白糖（15克）
1/8. 准备材料。
2/8. 将莲藕去皮清洗干净，切片备用。
3/8. 大葱切丝，生姜切丝。
4/8. 锅中加油小火爆香花椒，捞出花椒粒。
5/8. 取干净的盆加醋、盐、糖。将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面。
6/8. 煮锅中加水将莲藕放入焯水。
7/8. 焯好的莲藕捞出控干水分，倒入调料盆中搅拌。
8/8. 搅拌均匀盖盖儿焖。中间再搅拌一次。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、止血等功效；可与虾米、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖藕热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克