| 贵妃杮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 贵妃杮饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. .西红杮切片(皮可去可不去),厚薄要适当

2/8. 用鸡蛋+生粉调个稠面糊。(这一步也可以分开的,自己看着办了)

3/8. 裹面糊(也可以先沾生粉再后蛋液,你自己看着办了)。

4/8. 再裹面包糠,没有的话可以省略……

5/8. 两面裹面包糠,

6/8. 冷藏几分钟起到定型作用。

7/8. 中温油炸

8/8. 沥干油,装盘蘸酱吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、菠菜、牡蛎 搭配;与红薯、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;