| 芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 461克 | 芝士焗红薯热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于田径88分钟消耗的热量...450 | |||||
芝士焗红薯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（250克）、黄油（25克）、芝士碎（适量）、牛奶（40毫升）、白砂糖（15克）、蛋黄（1个）
1/9. 红薯洗净对半切开（250g大约两个 我的红薯比较小 没有对半切）
2/9. 红薯入蒸锅蒸熟
3/9. 挖出红薯瓤 挨红薯皮的地方留些厚度 皮不要弄破
4/9. 准备材料称重备用
5/9. 红薯瓤加入白糖15g 黄油25g 牛奶40g 蛋黄1个 芝士碎一半 拌匀
6/9. 拌好的红薯泥添回红薯壳内 表面撒一层芝士
7/9. 放入预热烤箱中层 180° 15分钟左右
8/9. 烤到自己喜欢的颜色即可
9/9. 装盘 享用
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、强肾阳、健脾胃等功效；可与米面、莲子、排骨搭配；与螃蟹、大闸蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、增强免疫力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、干贝、荠菜搭配；与地瓜、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗红薯热量661 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质22.61 克
- 碳水化合物131.59 克
- 钠209.4 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾307 毫克