| 咸蛋芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 372克 | 咸蛋芥菜汤热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于剪指甲177分钟消耗的热量...60 | |||||
咸蛋芥菜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、咸蛋（适量）、姜丝（适量）
1/7. 芥菜洗干净切成段。
2/7. 将咸蛋黄与蛋清分开，蛋黄弄碎。
3/7. 烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味。
4/7. 将咸蛋黄倒入翻炒。
5/7. 炒均匀之后加入一大碗清水煮沸。
6/7. 水开将芥菜放入继续煮沸。
7/7. 然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、利气温中、开胃消食等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、泽肤、清肺等功效；
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营养信息
- 咸蛋芥菜汤热量177 千卡
- 脂肪12.92 克
- 蛋白质14.23 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克