| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 387克 | 木耳炒山药热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于酒保75分钟消耗的热量...138 | |||||
木耳炒山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、木耳（150克）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/8. 山药刮皮洗净
2/8. 切片
3/8. 木耳泡发洗净
4/8. 葱、姜、辣椒切好
5/8. 热锅冷油，油热后炒香香料
6/8. 放入山药炒
7/8. 放入木耳翻炒，放适量的盐，山药炒时比较黏可以放少量的水
8/8. 出锅时放味精
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、固肾益精、肾经等功效；可与甘蔗、芥蓝、小麦搭配；与碱性食物、鲤鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、贫血、益气等功效；可与海蜇头、海蜇皮、豇豆搭配；与猪血、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒山药热量173 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克