| 萝卜排骨滋补养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 枸杞 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 八角 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 254克 | 萝卜排骨滋补养生汤热量/卡路里647千卡 | |||

1/12. 排骨清洗干净。

2/12. 香辣备齐,葱切段。

3/12. 把排骨入开水锅里焯水,倒入少许料酒去腥。

4/12. 用勺子撇掉上面的浮沫。

5/12. 香味料用一块纱布包好。

6/12. 砂锅里加入水,放入砂锅中。

7/12. 把焯过水的排骨倒入砂锅中,放入枣,山楂,姜,葱,枸杞。

8/12. 小火煮至排骨软烂,最后加入盐。(这是炖了一大锅的排骨)

9/12. 另取锅放入适量的排骨汤。

10/12. 白萝卜切小块状。

11/12. 倒入排骨汤里煮熟。

12/12. 放五香粉,胡椒粉,少许盐,撒少许枸杞闷一会即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、蘑菇、南瓜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗菌等功效;可与背部牛肉、牛肉、牛小排搭配;与内脂豆腐、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗炎、抗癌等功效;可与大葱、冬瓜、木瓜搭配;与螃蟹、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、调中理气、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;