| 凉拌香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 212克 | 凉拌香菇热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于打理草坪10分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌香菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（200克）、洋葱（10克）、白醋（2克）、鸡精粉（少许）、大蒜（6克）、生抽（一克）、香油（数滴）、盐（少许）
1/9. 香菇清洗干净切片状。
2/9. 过开水锅里焯水。
3/9. 再过凉水，捞出沥干水分备用。
4/9. 准备洋葱，蒜。
5/9. 洋葱切丝。
6/9. 蒜捣成泥。
7/9. 加入盐，醋，生抽，香油。
8/9. 再加入鸡精粉，搅拌均匀。
9/9. 淋入香菇中搅拌入味即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、健胃保肝等功效；可与木耳菜、鸡腿、油菜搭配；与明虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与西葫芦、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、解毒等功效；
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营养信息
- 凉拌香菇热量56 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠39316.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾180 毫克