| 排骨米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1390克 | 排骨米线热量/卡路里4240千卡 | |||
 热量4240千卡，相当于睡觉4711分钟消耗的热量...54 | |||||
排骨米线的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 正宗云南米线是我家的最爱
2/20. 正宗云南米线是我家的最爱
3/20. 米线浸泡时间不要太久会影响口感，营养也会流失
4/20. 锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
5/20. 米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
6/20. 沥干水份的米线装入碗中备用
7/20. 生菜清洗干净
8/20. 胡萝卜切成片状再改刀成花瓣
9/20. 煮熟的鸡蛋去皮一切为二备用
10/20. 排骨是之前已经炖好的红烧排骨这样既省时又入味
11/20. 锅中倒入适量清水加一点点香油烧开
12/20. 加入红烧排骨再次烧开入味
13/20. 放入生菜烫变色即可不要烫时间过长，色泽会不鲜艳，营养和口感都会受影响，同时放入盐和味精调味即可关火
14/20. 先将汤盛入米线碗中
15/20. 再将鸡蛋撒上黑芝麻、排骨、生菜、胡萝卜一一摆入米线上
16/20. 营养美味的排骨米线就大功告成喽
17/20. 这碗米线里既有时蔬又有肉还有蛋真是难以拒绝哦
18/20. 早餐再搭配一碗鲜羊奶、青瓜小菜和一个大包子是不是好幸福呢
19/20. 这样美味怎么吃都不会厌倦滴
20/20. 亲们是不是也这样想呢
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、暖胃等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与海带、南瓜、萝卜搭配；与甘草、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、促进消化等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、利尿等功效；可与黄豆、豆浆、草鱼搭配；与猕猴桃、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与菠菜、青椒、丝瓜搭配；与兔肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨米线热量4240 千卡
- 脂肪33.37 克
- 蛋白质41.89 克
- 碳水化合物45.33 克
- 钠452.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾1483 毫克