| 欧式蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 欧式蔓越莓吐司热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于棒球319分钟消耗的热量...300 | |||||
欧式蔓越莓吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（360克）、牛奶（230克）、白糖（50克）、酵母（4克）、黄油（30克）、盐（4克）、蔓越莓（60克）
1/9. 把材料称好备用
2/9. 先将液体倒入面包机桶内
3/9. 再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母分开放
4/9. 按一键启动按钮，面包机开始工作
5/9. 15分钟后加入黄油
6/9. 3次搅拌2次醒面过程
7/9. 第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声，这时候可以加入蔓越莓
8/9. 面团在第一次发酵过程中
9/9. 面团在第二次发酵过程中，发酵2到2.5大小，然后进行烘焙，面包机会提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美容等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与红枣、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 欧式蔓越莓吐司热量1593 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克