| 糯米南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里781千卡 | |||

1/16. 先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟

2/16. 放在一起擀碎,加入适量的糖

3/16. 搅拌均匀

4/16. 糯米粉倒入盆里

5/16. 蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖

6/16. 面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀

7/16. 分等份剂子

8/16. 滚成圆球

9/16. 用指腹捏成小碗状

10/16. 包入馅料

11/16. 用虎口包法,将饼口收严

12/16. 放在洒了芝麻的盘子里

13/16. 全部有都包好

14/16. 平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制

15/16. 底面成金黄色时,翻面再烙另一面

16/16. 两面金黄色鼓起,出锅既可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、美容益寿、止渴等功效;可与红豆、香瓜、葡萄搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、降血糖、防癌治癌等功效;可与芦荟、牛肉、红豆搭配;与鸡肉、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;