| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 754克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于钓鱼386分钟消耗的热量...180 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、水（适量）、十三香（适量）、盐（1匙）
1/9. 西葫芦擦成丝放入盆中
2/9. 加适量面粉
3/9. 打入一个鸡蛋
4/9. 适量盐
5/9. 少许十三香
6/9. 再加适量水搅拌均匀成糊状
7/9. 平底锅抹油放入一勺面糊（喜欢薄饼就少放面糊，喜欢厚一点的就多放点面糊，煎的时间也相对长一些）
8/9. 用手转动锅子使面糊摊开
9/9. 基本定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅享用
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、清热利尿、消肿散结等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、桂圆、紫菜搭配；与豆浆、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量1158 千卡
- 脂肪19.19 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物134.57 克
- 钠168.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾405.3 毫克