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枸杞玫瑰馒头

枸杞玫瑰馒头的热量和减肥功效

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枸杞玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉805千卡366千卡11.3克1.5克
枸杞77千卡258千卡13.9克1.5克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
2千卡1千卡0克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
2千卡1千卡0克0克
总量842枸杞玫瑰馒头热量/卡路里1796千卡
刮掉油漆 热量1796千卡,相当于刮掉油漆599分钟消耗的热量...180

枸杞玫瑰馒头的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(220克)、枸杞(30克)、发酵粉(3克)、白糖(20克)、水(适量)、面粉(200克)、发酵粉(3克)、白糖(20克)、水(适量)
枸杞玫瑰馒头的做法图解1

1/15. 枸杞30克清洗干净。

枸杞玫瑰馒头的做法图解2

2/15. 加水用搅拌机打成细泥状。

枸杞玫瑰馒头的做法图解3

3/15. 将发酵粉及白糖倒入面粉拌匀,加入打好的枸杞液,揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处发酵。

枸杞玫瑰馒头的做法图解4

4/15. 将发酵粉,白糖倒入面粉中加水揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处发酵。

枸杞玫瑰馒头的做法图解5

5/15. 过40分钟左右,白面团发酵至原体积差不多1.5倍大时即可。

枸杞玫瑰馒头的做法图解6

6/15. 过40分钟左右,枸杞面团发酵至原体积差不多1.5倍大时即可。

枸杞玫瑰馒头的做法图解7

7/15. 案板上撒一些干面粉铺开,将发好的面团揉压排气,揉圆再醒发15分钟。

枸杞玫瑰馒头的做法图解8

8/15. 醒发后,将枸杞面团擀成长条状,白面团揉成与枸杞面团同长的圆柱形。

枸杞玫瑰馒头的做法图解9

9/15. 用枸杞面饼包住白面团,封口捏紧后再揉匀成一根均匀的圆柱。

枸杞玫瑰馒头的做法图解10

10/15. 用刀切成大小相同的小剂子,做花朵叶片的用手压扁,擀成小圆片,做花芯的用手揉成橄榄形。

枸杞玫瑰馒头的做法图解11

11/15. 将5个小圆片依次叠加,用筷子压出中心线,将橄榄形面团放在最底下的面片上。

枸杞玫瑰馒头的做法图解12

12/15. 从下往上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷完。

枸杞玫瑰馒头的做法图解13

13/15. 用手指往中心掐入左右旋转拧断。

枸杞玫瑰馒头的做法图解14

14/15. 拧断后收口朝下放即可;

枸杞玫瑰馒头的做法图解15

15/15. 蒸锅中入清水,铺上油布或刷少许薄油,放入玫瑰馒头,再醒发10分钟,醒好后大火加热,上气后继续蒸15分钟,关火5分钟后再取出。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、降血糖、延长寿命等功效;可与大花蟹、决明子、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 枸杞玫瑰馒头热量1796 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质131.9 克
  • 碳水化合物479.9 克
  • 278.9 毫克
  • 284 毫克
  • 42.2 毫克
  • 696 毫克

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