| 蔬菜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 950克 | 蔬菜牛肉汤热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于肚皮舞91分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜牛肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹（500克）、洋葱（1个）、土豆（2个）、番茄酱（8勺）、葱（1棵）、姜（1个）
1/3. 洗净西芹，洋葱，切丁。土豆削皮切丁，姜末备好。
2/3. 牛肉切块，煮出血水洗净，再放入锅中，姜，葱放入，和牛肉一起冷水开始煮开，一小时。
3/3. 炒锅放油，热油放姜丝，西芹洋葱土豆放入，加适量番茄酱。炒好放入碗中，待牛肉炖了一小时放入汤中，再炖一小时
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒消肿、降血压等功效；可与粳米、花生、香菇搭配；与菊花、文蛤、河蚬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、排骨搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、美容等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清热生津、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜牛肉汤热量410 千卡
- 脂肪0.83 克
- 蛋白质6.45 克
- 碳水化合物54.85 克
- 钠39260.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾657 毫克