首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
植物油314千卡533千卡0克100克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
总量727鸡蛋灌饼热量/卡路里1671千卡
刷牙 热量1671千卡,相当于刷牙836分钟消耗的热量...120

鸡蛋灌饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、白开水(180克)、植物油(适量)、鸡蛋(4个)、火腿(4根)、生菜(适量)、香辣酱(适量)
鸡蛋灌饼的做法图解1

1/15. 将热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/15. 晾至不烫手,用手揉成团,盖保鲜膜静置30分钟

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/15. 将面团分成四份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/15. 取其中一份,稍稍压扁,中间用刷子刷上一层植物油,注意边缘不要涂抹

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/15. 捏包子的手法将面团捏起来

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/15. 收口向下,用擀面杖擀成圆形的饼胚

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/15. 鸡蛋打散备用

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/15. 平底锅放少许植物油,加热,锅热后放入饼胚

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/15. 小火烙至一面金黄后翻面,待饼胚鼓起后,用筷子将饼扎个洞

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/15. 倒入打散的鸡蛋,鸡蛋中你可以放一些葱花或者芝麻,还有少许的盐均可,因为我觉得酱比较咸所以鸡蛋里我什么都没加

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/15. 鸡蛋凝固后饼也就熟了

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/15. 将火腿放入锅中煎一下

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/15. 饼上抹上香辣酱

鸡蛋灌饼的做法图解14

14/15. 放上洗好的生菜和煎好的火腿

鸡蛋灌饼的做法图解15

15/15. 开动吧

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与小米面、羊排、青椒搭配;与红薯、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、山楂、紫菜搭配;与菊花、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡蛋灌饼热量1671 千卡
  • 脂肪119.61 克
  • 蛋白质41.53 克
  • 碳水化合物86.98 克
  • 2826.9 毫克
  • 190 毫克
  • 17.75 毫克
  • 1516 毫克

相关知识

扫一扫手机查看