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啤酒烧鱼块

啤酒烧鱼块的热量和减肥功效

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啤酒烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量423啤酒烧鱼块热量/卡路里398千卡
摔跤 热量398千卡,相当于摔跤66分钟消耗的热量...360

啤酒烧鱼块的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鱼(1条)、大蒜瓣(5个)、啤酒(300毫升)、料酒(1勺)、葱(1段)、姜(1块)、胡椒粉(1勺)、白糖(1勺)、老抽(1勺)、盐(适量)
啤酒烧鱼块的做法图解1

1/16. 葱姜切丝备用

啤酒烧鱼块的做法图解2

2/16. 鱼洗净后取后半部分切小块备用

啤酒烧鱼块的做法图解3

3/16. 把鱼块放入盆中,加适量盐

啤酒烧鱼块的做法图解4

4/16. 一勺料酒

啤酒烧鱼块的做法图解5

5/16. 一小勺胡椒粉

啤酒烧鱼块的做法图解6

6/16. 再放入葱姜丝拌匀腌制半个小时至鱼入味

啤酒烧鱼块的做法图解7

7/16. 大蒜拍扁备用

啤酒烧鱼块的做法图解8

8/16. 腌制好的鱼块表面拍一层面粉

啤酒烧鱼块的做法图解9

9/16. 锅中加适量油烧热下入鱼块煎至两面金黄

啤酒烧鱼块的做法图解10

10/16. 盛出备用

啤酒烧鱼块的做法图解11

11/16. 用煎鱼剩下的油爆香大蒜

啤酒烧鱼块的做法图解12

12/16. 下入煎好的鱼块

啤酒烧鱼块的做法图解13

13/16. 倒入一瓶啤酒

啤酒烧鱼块的做法图解14

14/16. 加适量老抽上色

啤酒烧鱼块的做法图解15

15/16. 加一勺糖调味,大火烧开转中小火焖至汤汁浓稠,收汁,即可出锅享用

啤酒烧鱼块的做法图解16

16/16. 成品欣赏

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;与贻贝、扇贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、抗癌等功效;可与双孢蘑菇、牛小排、肩部牛肉搭配;与板豆腐、日本豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、解药毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、消痰解毒、促进消化等功效;

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营养信息

  • 啤酒烧鱼块热量398 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质18.46 克
  • 碳水化合物224.75 克
  • 350.7 毫克
  • 712 毫克
  • 10.62 毫克
  • 797 毫克

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