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羊排火锅

羊排火锅的热量和减肥功效

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羊排火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排4060千卡203千卡24.42克10.16克
宽粉336千卡336千卡2.7克2克
大白菜47千卡47千卡3.27克0.15克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
鸭血83千卡55千卡13.1克0.3克
总量2450羊排火锅热量/卡路里4558千卡
吃东西 热量4558千卡,相当于吃东西3039分钟消耗的热量...90

羊排火锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊排(2000克)、宽粉(100克)、大白菜(100克)、金针菇(100克)、鸭血(150克)、葱(1棵)、姜(1块)、大蒜(10个)、醋(5勺)、生抽(2勺)、八角(2个)、桂皮(1段)、香叶(5个)、料酒(1勺)、火锅底料(50克)、盐(2勺)、白糖(2勺)、花椒(8个)
羊排火锅的做法图解1

1/7. 羊排洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,烧开水撇去浮末。

羊排火锅的做法图解2

2/7. 电压力锅内放入桂皮八角葱姜香叶酱油盐糖花椒料酒

羊排火锅的做法图解3

3/7. 焯好的羊排放入电压力锅,冲入适量开水

羊排火锅的做法图解4

4/7. 盖盖,选择排骨按钮

羊排火锅的做法图解5

5/7. 配菜洗净改刀备用

羊排火锅的做法图解6

6/7. 蒜末姜末加生抽,醋,糖调成醋汁备用

羊排火锅的做法图解7

7/7. 羊排炖好后倒入电火锅,加入适量火锅底料和开水,放入蔬菜,蘸汁食用即可

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠、促消化、强筋等功效;可与香菜、胡椒面、洋葱搭配;与荞麦、菖蒲、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益气、明目等功效;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效;可与奶酪、田螺、海带搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、预防缺铁性贫血、补血等功效;

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营养信息

  • 羊排火锅热量4558 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质45.89 克
  • 碳水化合物103.61 克
  • 321.5 毫克
  • 60 毫克
  • 44.17 毫克
  • 896 毫克

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