| 黑红豆焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黑豆 | 克 | 256千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 625克 | 黑红豆焖五花肉热量/卡路里2961千卡 | |||
 热量2961千卡，相当于壁排球423分钟消耗的热量...420 | |||||
黑红豆焖五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黑豆（75克）、红豆（50克）、料酒（1勺）、白糖（2克）、食盐（2克）、生抽（3克）、老抽（1克）、鱼露（1克）、姜片（2克）
1/9. 热油锅
2/9. 把五花肉倒进去炒至断生
3/9. 五花肉炒断生
4/9. 把所有配料加进去爆炒
5/9. 把提前浸泡的黑豆红豆倒进去
6/9. 加适量开水开始焖
7/9. 大火焖至黑红豆软
8/9. 大火收汁即可
9/9. 美味营养黄焖五花肉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、延缓衰老、预防便秘等功效；可与红枣、谷类、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、降血脂、解酒等功效；可与南瓜、枣、鸡肉搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑红豆焖五花肉热量2961 千卡
- 脂肪54.28 克
- 蛋白质50.74 克
- 碳水化合物125.26 克
- 钠91 毫克
- 钙211 毫克
- 铁10.47 毫克
- 钾2928 毫克