| 酸辣开胃肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 711克 | 酸辣开胃肥牛热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于编织383分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣开胃肥牛的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥牛肉（适量）、酸菜（适量）、冻豆腐（适量）、金针菇（适量）、干辣椒（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 原料
2/8. 起油锅爆香干辣椒
3/8. 倒入番茄和酸菜煸炒
4/8. 加入冻豆腐 少量水炖煮
5/8. 豆腐熟了之后加入金针菇
6/8. 加入肥牛
7/8. 倒入2勺香醋翻炒20秒出锅即可
8/8. 酸辣开胃肥牛
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；可与光鸭、老鸭、土番鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、用于消渴等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣开胃肥牛热量1341 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质51.44 克
- 碳水化合物22.96 克
- 钠10.3 毫克
- 钙364 毫克
- 铁11.13 毫克
- 钾215 毫克