| 东北大冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 837克 | 东北大冷面热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于坐车620分钟消耗的热量...60 | |||||
东北大冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、黄瓜（适量）、煮鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、盐（适量）、一品鲜酱油（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）、蚝油（适量）、白醋（适量）
1/3. 水开把冷面下锅里。煮软但不要化掉，冲洗干净。
2/3. 夏天就提前冰好水，放入依次，放入盐，蚝油，一品鲜酱，糖，白醋，充分溶解。糖醋比例跟据自己口感，慢慢调出。
3/3. 放入切好的黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋半个，还可以切大片的火腿，或者辣白菜放里哦，最后放入炒好的芝麻。OK很美味哟
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与虾米、土豆、苹果搭配；与西红柿、青椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、羊排、荠菜搭配；与桔子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防癌、抗衰老等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与鱼肉、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北大冷面热量620 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物30.94 克
- 钠96.9 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾379 毫克