| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 632克 | 华夫饼热量/卡路里2341千卡 | |||

1/9. 材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮,鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。

2/9. 鸡蛋,香草精,混合均匀。分三次加入白糖,搅拌均匀。

3/9. 加入黄油。(切块后更容易搅拌)

4/9. 用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解。

5/9. 加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。

6/9. 取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。

7/9. 两分钟后,Ok.

8/9. 这些面糊共做了7张,第一张刚出锅就下我的肚了,嘿嘿。。。最后一张面糊多了,丑了。

9/9. 可以撒上糖粉,或者配点果酱吃等,我喜欢配冰淇淋吃或者什么都不配。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、韭菜、肥牛搭配;与鹅蛋、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与鸡蛋、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;