| 汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 15千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 8千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 620克 | 汤面热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于大提琴110分钟消耗的热量...120 | |||||
汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（5棵）、西红柿（0.5个）、豆腐（10克）、西葫芦或茄子（10克）、土豆（20克）、花椒粉（0.05克）、姜片或姜粉（0.05克）、盐（10）、老抽（0.05毫升）、小葱或蒜苗或菠菜（5克）
1/8. 将各种主料切丁，土豆和豆角是主要的，还可加入茄子丁、西葫芦丁，锅里加入植物油，葱姜蒜炝锅，加入主料炒片刻，加入盐、花椒面、炝锅未放姜可加入姜粉，盐放多点，因为后面还要加入水，姜多点味鲜。
2/8. 加入老抽适量，炒片刻
3/8. 加入少量水，
4/8. 加入做好的小炒肉或肉丝，盖好锅盖煮至菜丁8分熟
5/8. 加入豆腐、芹菜、西红柿，西红柿必须加，其他按照自己爱好加入，盖好锅盖煮至全部成熟。
6/8. 煮好的
7/8. 加入适量肉汤或热水至需要的量，肉汤味更好，尝咸淡，最后可加菠菜、蒜苗粒、小葱粒、韭菜等自己喜欢的配料。
8/8. 煮好面，开吃，最后忘照了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、消暑、调和脏腑等功效；可与土豆、鸡肉、绿豆搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、鸡蛋、西兰花搭配；与鲢鱼、黄瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、和脾胃、益中气等功效；可与羊肉、平菇、羊排搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、健脾利湿等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤面热量219 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物32.35 克
- 钠18.9 毫克
- 钙231.7 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾907 毫克