| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||

1/5. 原料备齐:1个鸡蛋、牛奶我是从大桶里倒出适量~~

2/5. 鸡蛋打散后,加入100ML的牛奶。

3/5. 放适量的盐打碎,将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。

4/5. 用保鲜膜包好~~放入蒸锅。

5/5. 大火烧开,中火蒸10分钟,关火后虚火再焖3-4分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与辣椒、小米、小米面搭配;与糖精、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与枣、红糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;