| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 152千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 107克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于抛光地板82分钟消耗的热量...180 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（65克）、高筋面粉（42克）、黄油（70克）、细砂糖（40克）、坚果（适量）、黑巧克力（100克）
1/9. 坚果放入烤箱180度烤3~5分钟，出炉后压成大碎块备用
2/9. 黑巧克力和黄油混合一起隔热水融化，搅拌均匀待凉
3/9. 鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌至糖融化，不用打发
4/9. 将鸡蛋液倒入黑巧克力中拌匀
5/9. 筛入高筋面粉，稍微拌匀
6/9. 加入三分之二的坚果碎，搅拌均匀
7/9. 拌好的面糊在面上撒上剩下的坚果碎，轻轻震几下去除气泡
8/9. 放入预热好的烤箱中层，200度，上下火烤20~25分钟左右
9/9. 冷藏后口感会更湿润更好吃哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与辣椒、肥牛、桂圆肉搭配；与雪莲果、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量245 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克