| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 韩式拌饭热量/卡路里536千卡 | |||

1/15. 米饭煮熟因为是拌饭最好煮硬一点。

2/15. 黄瓜切丝放适量盐腌渍5分钟将腌渍出来的水挤去。

3/15. 红萝卜切丝,平菇撕成条。

4/15. 牛肉切碎末放料酒,老抽,盐,淀粉拌匀腌渍5分钟

5/15. 清水烧开滴少许植物油放适量盐放西兰花绰水,水滚捞出来放凉水里浸泡保持翠绿。西兰花

6/15. 红萝卜丝用植物油放少许盐炒至变软。

7/15. 平菇放油,盐炒好。

8/15. 牛肉用油炒至变色。

9/15. 鸡蛋单面煎熟,保持蛋黄半熟。

10/15. 石锅底部用植物油抹匀。

11/15. 煮好的米饭铺底,所有食材按照自己喜好排列好。

12/15. 放上鸡蛋,西兰花。

13/15. 鸡蛋黄滴入拌匀。

14/15. 香喷喷,开吃

15/15. 太好吃了哦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与墨鱼、虾米、土豆搭配;与柑橘、花生酱、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、利便、利湿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、延长寿命等功效;可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与香椿、海虾、辣椒搭配;与茶叶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;