| 感恩节面包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 510克 | 感恩节面包鸡热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于蹦床345分钟消耗的热量...210 | |||||
感恩节面包鸡的做法共18个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、全麦粉（100克）、牛奶（190克）、黄油（20克）、盐（3克）、酵母（3克）、细砂糖（25克）、可可粉（1小勺）、鸡蛋（1个）、煮蛋（1个）、西红柿（1个）、熟鸡腿（2个）、青椒（1个）、沙拉酱（适量）
1/18. 将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.
2/18. 加黄油再揉面20分钟.
3/18. 揉至能拉出膜.
4/18. 面团放入盆中，等待发酵.
5/18. 面团发到2.5倍大.
6/18. 面团排气后分成一大一小两份儿.
7/18. 小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.
8/18. 大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.
9/18. 大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
10/18. 两份小面团整成水滴形，做鸡腿.
11/18. 可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.
12/18. 两份小可可面团包裹鸡腿.
13/18. 烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。
14/18. 面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.
15/18. 烤箱预热170度，上下火烤25分钟。
16/18. 烤好的面包放凉，挖去一部分。
17/18. 拌好鸡肉沙拉。
18/18. 面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾、止渴、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、鸡蛋、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 感恩节面包鸡热量1206 千卡
- 脂肪104.53 克
- 蛋白质21.88 克
- 碳水化合物139.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克