| 日式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 圆生菜 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 日式拌饭热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于跑步55分钟消耗的热量...480 | |||||
日式拌饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、鳜鱼裙带菜拌饭料（5克）、圆生菜（30克）、木鱼花（适量）、鸡蛋（1个）、日式沙拉汁（适量）
1/4. 米饭趁热拌入鲑鱼裙带菜拌饭料，就是做饭团用的那种干料，里面有裙带菜芝麻之类的，一般大一点儿超市有卖，或者用万能的X宝。
2/4. 将圆生菜切细丝，圆生菜会比较脆，普通生菜口感略差。生菜丝和木鱼花片放在米饭上。木鱼花就是吃章鱼小丸子时，上面撒的那种薄如蝉翼的东东，也是《深夜食堂》里猫饭的主要材料。
3/4. 鸡蛋凉水下锅，锅开后煮2分钟过凉水磕在饭上，这个确实不好剥，用勺子挖一下咯。然后可以再在所有材料上撒一点儿鲑鱼拌饭料。
4/4. 淋适量日式沙拉汁，某锦用的是丘X的，没有可以用日式酱油代替哦亲。用筷子刺破蛋黄，流动的蛋黄拌饭非常香。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗血栓、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与香椿、辣椒、海虾搭配；与甲鱼 、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式拌饭热量438 千卡
- 脂肪13.03 克
- 蛋白质94.91 克
- 碳水化合物29.75 克
- 钠209 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾406 毫克