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多福肉圆

多福肉圆的热量和减肥功效

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多福肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
橄榄油2658千卡886千卡0克100克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量659多福肉圆热量/卡路里3257千卡
摩托艇运动 热量3257千卡,相当于摩托艇运动1303分钟消耗的热量...150

多福肉圆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、橄榄油(300克)、料酒(半勺)、蛋清(一个)、醋(1汤勺)、盐(适量)、藕(一节)、嫩姜(1块)、葱(一棵)、酱油(半勺)、冰糖(30克)、香油(少许)
多福肉圆的做法图解1

1/8. 藕清洗干净,切成碎

多福肉圆的做法图解2

2/8. 嫩姜清洗干净,切成碎

多福肉圆的做法图解3

3/8. 猪肉馅加盐、姜末、藕、料酒、蛋清拌匀,然后搅拌、摔打上劲

多福肉圆的做法图解4

4/8. 拌好的肉馅挤成丸子

多福肉圆的做法图解5

5/8. 奶锅里倒入300克橄榄油,烧至7成热;下入挤好的丸子炸制表面金黄捞出

多福肉圆的做法图解6

6/8. 煎炒锅倒入少许橄榄油爆香葱姜,然后倒入盐适量,料酒,醋、酱油,冰糖,少许水,熬成浓稠红亮酸甜的糖醋汁

多福肉圆的做法图解7

7/8. 最后倒入炸好的丸子,炒匀,点香油出锅即可

多福肉圆的做法图解8

8/8. 完成

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、润燥等功效;可与西瓜、柿子、小白菜搭配;与雪梨、香菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、清热解毒、补气等功效;可与桂圆肉、百合、桂圆搭配;与鹅、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、防衰老等功效;可与大蒜、姜、黄瓜搭配;与芥菜、猪骨汤、小米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 多福肉圆热量3257 千卡
  • 脂肪123.89 克
  • 蛋白质31.92 克
  • 碳水化合物21.6 克
  • 36953 毫克
  • 633 毫克
  • 28.39 毫克
  • 665 毫克

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