| 麻辣蒸霉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 124克 | 麻辣蒸霉豆腐热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于排舞134分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣蒸霉豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
霉豆腐（2块）、小葱（两根）、猪油（适量）、自制辣椒油（适量）、自制花椒油（适量）、单山蘸水辣椒面（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 食材如图；
2/4. 将霉豆腐切块，码放在盘中，调入一小勺猪油、淋入适量的油辣椒和花椒油，撒上适量的单山蘸水辣椒面；
3/4. 蒸锅中做水，蒸汽上来后放入霉豆腐大火蒸制10分钟；
4/4. 出锅撒上葱花，调入适量味精提味，拌匀后麻麻辣辣的，加上霉豆腐特有的香味，那叫一个美味啊~
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 麻辣蒸霉豆腐热量601 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠148.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾157 毫克