| 牛奶方块小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 156千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 7千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 59克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于掸灰尘101分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶方块小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（44克）、鸡蛋（5克）、玉米油（10克）、牛奶（12克）、奶粉（5克）、糖粉（12克）
1/9. 所需配料称好备用。
2/9. 鸡蛋放稍微大点的盆里，加入牛奶和油，搅拌均匀。
3/9. 再加入奶粉，糖粉，继续搅拌均匀。（糖粉是用白砂糖料理机打磨的，也可以直接用白砂糖）
4/9. 筛入低粉，开始会有点沾手，先用筷子搅拌几下。
5/9. 和成光滑的面团。
6/9. 用擀面杖，擀成厚度大约为2--3毫米的薄片。
7/9. 用刀切条状。
8/9. 再切成方块状，去掉边角。边角再次揉团擀片，做成方块状。
9/9. 放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤10分钟，饼干薄很容易熟，最后几分钟勤观察颜色，以免烤过头。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与洋葱、辣椒、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛奶方块小饼干热量253 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克