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胡萝卜肉丸子

胡萝卜肉丸子的热量和减肥功效

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胡萝卜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量739胡萝卜肉丸子热量/卡路里866千卡
打牌 热量866千卡,相当于打牌577分钟消耗的热量...90

胡萝卜肉丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、肉馅(适量)、鸡蛋(适量)、葱(适量)、姜(适量)、青菜(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、烹调油(适量)
胡萝卜肉丸子的做法图解1

1/5. 材料图。

胡萝卜肉丸子的做法图解2

2/5. 将葱姜碎和胡萝卜碎同调料一起拌入肉馅,加上蛋清和淀粉抓均匀,以能轻松做成丸子为度,这里可以调整淀粉的用量。

胡萝卜肉丸子的做法图解3

3/5. 空气炸锅预热后往篮子里刷油,这样丸子不容易粘在篮子上,摆上做好的丸子。

胡萝卜肉丸子的做法图解4

4/5. 启动空气炸锅,200度15分钟,中间拉开查看,并视情况刷油。

胡萝卜肉丸子的做法图解5

5/5. 做好的丸子,取出就可以吃了,配上喜欢酱料和青菜就好了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与蜂蜜、卷心菜、豆浆搭配;与红枣、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、润燥、补虚等功效;可与菠萝、大白菜、圆茄子搭配;与龟、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、丝瓜、明虾搭配;与雪莲果、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、预防高血压等功效;可与牛小排、后腿牛肉、里脊牛肉搭配;与内脂豆腐、素肚、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜肉丸子热量866 千卡
  • 脂肪26.3 克
  • 蛋白质36.48 克
  • 碳水化合物116.42 克
  • 300.4 毫克
  • 206 毫克
  • 6.44 毫克
  • 1070 毫克

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