| 蜂蜜蛋奶小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 405克 | 蜂蜜蛋奶小馒头热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于焊接491分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜蛋奶小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（140克）、低筋面粉（20克）、奶粉（25克）、糖粉（35克）、泡打粉（1克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（一小勺）、黄油（40克）
1/11. 准备好所有的材料.用ACA小称称出需要的重量...
2/11. 将所有粉类混合.过筛备用....
3/11. 黄油用微波炉叮化或隔水融化备用....
4/11. 鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散....(蜂蜜少加些哦,不然面团会很粘)
5/11. 将打散的蛋液倒入面粉碗中.
6/11. 再将融化的黄油倒入...
7/11. 拌均匀后,用手揉成光滑的面团.....
8/11. 取一小块面团...搓成手差不多手指粗左右的均匀长条.....用刮刀分切成小剂子...
9/11. 然后逐个的用手心搓成小圆球....整齐的码在烤盘中....要注意留一些距离哦...
10/11. 烤箱预热手,送入烤箱....上火150,,下火140,烤制八分钟左右.....
11/11. 烤箱中的小馒头.看一下吧.多么的美.....(在烤制完成后不要急着拿出烤箱,关火后让小馒头在烤箱里闷七八分钟...会更酥脆哦.
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、菜花、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蜂蜜蛋奶小馒头热量1472 千卡
- 脂肪134.71 克
- 蛋白质43.76 克
- 碳水化合物416.29 克
- 钠762.6 毫克
- 钙1907 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾2160 毫克