| 腌鬼子姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 腌鬼子姜热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于写字349分钟消耗的热量...108 | |||||
腌鬼子姜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鬼子姜（8斤）、辣椒（2斤）、醋（4袋）、酱油（2袋）、花椒（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 鬼子姜，辣椒洗净控水
2/7. 锅内放一大勺油，油热放入几个大料，一大把花椒，出香味加入醋2:1酱油，放几大勺糖多放点盐，熬至糖化，开锅后关火晾凉
3/7. 鬼子姜切小块
4/7. 辣椒切小段
5/7. 混合
6/7. 这一大盆都是朋友的
7/7. 装瓶，等一个月再吃
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、帮助消化、降血糖等功效；可与羊排、小白菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌鬼子姜热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克