| 杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 杏仁曲奇热量/卡路里2617千卡 | |||
 热量2617千卡，相当于八段锦582分钟消耗的热量...270 | |||||
杏仁曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、细砂糖（30克）、糖粉（50克）、牛奶（40克）、黄油（160克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/6. 黄油软化后，加入细砂糖和糖粉，先用打蛋头搅拌均匀。
2/6. 再用打蛋器打发黄油，打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
3/6. 筛入低筋粉，倒入杏仁粉（杏仁粉粗的话要过筛）。
4/6. 用刮刀翻拌均匀。
5/6. 将面糊装入裱花袋，挤出曲奇。
6/6. 烤箱预热，180度，上下火，中层，烤18分钟左右。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、解盐卤毒等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与乌鳢、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 杏仁曲奇热量2617 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物351.07 克
- 钠80.9 毫克
- 钙565 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾878 毫克