| 芹菜萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 455克 | 芹菜萝卜糕热量/卡路里744千卡 | |||

1/8. 萝卜芹菜洗净

2/8. 芹菜切碎,萝卜搅碎

3/8. 米粉加清水调匀,加盐和鸡精,再加芹菜萝卜和虾皮

4/8. 搅拌均匀后上锅蒸

5/8. 蒸好的萝卜糕切条

6/8. 小火煎

7/8. 煎至一面金黄后翻面

8/8. 煎好的萝卜糕
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、暖胃、聪耳等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、治食积胀满、解毒生津等功效;可与羊排、五花肉、火腿搭配;与阿胶、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、镇静安神等功效;可与羊排、花生、牛里脊搭配;与鸡肉、黄瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、治疗高血压等功效;可与南瓜、小白菜、豆腐搭配;与枣、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;