| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 996克 | 可乐饼热量/卡路里2697千卡 | |||
 热量2697千卡，相当于水中柔软体操674分钟消耗的热量...240 | |||||
可乐饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、胡萝卜（适量）、香肠（适量）、色拉油（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 土豆蒸熟捣成泥。
2/12. 锅里加一点点油，放胡萝卜碎和香肠碎炒断生。（也可以加一点洋葱碎更香）
3/12. 胡萝卜碎和香肠碎加入土豆泥中，再放一点糖、盐、黑胡椒粉。
4/12. 搅拌均匀。
5/12. 锅内放一点油，放入面包糠炒至金黄。
6/12. 土豆泥用一次性手套整好形。
7/12. 先在蛋液里滚一圈，再裹上一层面粉。
8/12. 再裹一层蛋液后粘上面包糠。（没有烤箱的这时可以直接炸或煎）
9/12. 一个个做好放入烤盘或垫油纸的烤网。
10/12. 烤箱中层200度10分钟左右。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配；与苹果、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效；
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营养信息
- 可乐饼热量2697 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质58.96 克
- 碳水化合物160.42 克
- 钠2471 毫克
- 钙96 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾936 毫克