| 西柠煎软鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 西柠煎软鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于扫地111分钟消耗的热量...180 | |||||
西柠煎软鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、橄榄油（适量）、白葡萄酒（适量）、柠檬（适量）、葡萄酒（适量）、土豆（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、胡椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/6. 准备阶段：鸡胸肉平剖两片，修正一下，成方的。用刀背轻轻剁花刀，用胡椒，橄榄油，白葡萄酒腌渍。
2/6. 一个柠檬榨汁，加三茶匙糖，三茶匙醋，一汤匙葡萄酒，一茶匙盐兑汁。
3/6. 土豆擦丝，炸金黄垫盘底。
4/6. 制作：鸡肉裹蛋糊炸金黄。
5/6. 倒出油加热，把柠檬汁倒入烧开，鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。
6/6. 锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌，大泡变小泡离火浇在鸡肉上。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、温中益气等功效；可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配；与芹菜、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
