| 玫瑰花吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 玫瑰花吐司热量/卡路里1689千卡 | |||

1/14. 除黄油外所有面团材料放面包机进行和面至起筋

2/14. 然后加入黄油继续和面至完全扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵

3/14. 用指头粘米粉桶一下面团不塌不锁就是发酵完毕

4/14. 里面是蜂窝状态

5/14. 取出面团排气分成三份擀成长方形条状

6/14. 卷起来松弛15分钟后再擀一次卷起来

7/14. 放入磨具里面进行二次发酵

8/14. 利用烤箱发酵,可以在磨具下面放一盆热水比较快,发酵至七分满,烤箱转烘烤功能上下火180度中下层烤40分钟

9/14. 出炉立刻脱模倒放至完全冷却后就可以切片了!

10/14. 成品欣赏

11/14. 成品欣赏

12/14. 有没有看见玫瑰花

13/14. 很好吃啊.拍好照片我就开吃了!

14/14. 太好吃了!
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、改善视力等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与桔子、米汤、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与韭菜、洋葱、银鱼搭配;与雪莲果、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;