| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 2270千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1000克 | 四喜丸子热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于改建房屋413分钟消耗的热量...330 | |||||
四喜丸子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（1000克）、南荠（150克）、火腿（100克）、面包糠（100克）、小苏打（1克）、白糖（10克）、姜（15克）、料酒（50毫升）、香油（12克）、食用油（30克）、白胡椒（1克）、淀粉（15克）、盐（4克）、老抽（10克）、腐乳（红）（1块）、甜面酱（20克）、大料（3克）
1/13. 肉馅加料酒小苏打白胡椒糖。
2/13. 葱切沫
3/13. 开始打馅30分钟左右
4/13. 火腿切小丁
5/13. 葱姜片大料备用。
6/13. 南荠切小丁。
7/13. 锅底放油烧6成热
8/13. 开始手上沾油团丸子下锅炸至枣红色捞出。
9/13. 煮锅放大料葱姜放炸好丸子。
10/13. 锅肉加水浸过丸子大火烧开转小火。
11/13. 小火炖1小时左右即可。
12/13. 盛出。
13/13. 成品。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与卷心菜、西瓜、藕搭配；与黄豆、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量2270 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克