| 啤酒土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1055克 | 啤酒土豆鸡热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于包装礼物781分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒土豆鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、啤酒（225毫升）、土豆（1个）、花椒（10个）、八角（2个）、红辣椒（3个）、姜（2个）、生抽（1匙）、老抽（1匙）、大蒜（适量）
1/12. 鸡肉切块！
2/12. 过水去血水！
3/12. 土豆切滚刀块，姜蒜切片！
4/12. 炒锅热油，放入鸡肉大火翻炒，炒干水分盛出备用！
5/12. 锅里留少许油，爆香姜蒜大料！
6/12. 在倒入鸡块翻炒！
7/12. 加入老抽上色！
8/12. 再加入生抽翻炒片刻，把啤酒沿着锅边倒入，刚好淹过鸡肉鸡块！大火烧开，小火炖半小时！
9/12. 加入土豆继续炖！
10/12. 土豆七分熟的时候，转大火收汁，在加盐适量！
11/12. 盛盘享用！
12/12. 很好的下饭菜，你值得拥有！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、温中益气、健脾胃等功效；可与板栗、薄荷、茼蒿搭配；与芥末、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、促消化等功效；与扇贝、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、宽肠通便等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒土豆鸡热量1171 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物22.15 克
- 钠85.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾709 毫克