| 炝炒手撕圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 327克 | 炝炒手撕圆白菜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于念书115分钟消耗的热量...88 | |||||
炝炒手撕圆白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（250克）、大蒜（3瓣）、花椒粉（半茶勺）、鸡精（半茶勺）、干辣椒（1个）、植物油（1汤勺）、盐（半茶勺）、陈醋（半茶勺）
1/7. 圆白菜洗净，用手撕成小片
2/7. 蒜切片，辣椒切段
3/7. 锅中油烧热
4/7. 下入蒜片爆香
5/7. 放入辣椒爆香
6/7. 倒入包菜快速翻炒，放入陈醋继续翻炒，加盐鸡精再炒几下出锅，
7/7. 装盘
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、补骨髓等功效；可与猪肉、海米、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、帮助消化、预防感冒等功效；可与排骨、醋、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 炝炒手撕圆白菜热量169 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物131.2 克
- 钠94.2 毫克
- 钙727 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾630 毫克