| 葱香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 434千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 717克 | 葱香面包卷热量/卡路里2282千卡 | |||
 热量2282千卡，相当于背部训练652分钟消耗的热量...210 | |||||
葱香面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！
2/9. 面团用擀面杖擀成烤盘大小，放入烤盘，刷蛋液！放烤箱进行2次发酵，大概40分钟！
3/9. 面团用擀面杖擀成烤盘大小，放入烤盘，刷蛋液！放烤箱进行2次发酵，大概40分钟！
4/9. 发酵过程中，小葱洗净切碎，香肠切碎备用，准备好黑色熟芝麻！
5/9. 发酵好的面，上面撒小葱、香肠碎、熟芝麻！放入180度预热好的烤箱，大约20分钟，面包就烤好了！
6/9. 面包出炉后，趁热翻面，上面抹沙拉酱，撒肉松，迅速卷起来进行定型！
7/9. 做好的面包切去两头，分别切成若干段！
8/9. 侧面涂抹沙拉酱，粘取肉松，面包卷就做好了！
9/9. 面包卷就做好了，看看是不是很美味！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与金桔、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与明虾、桂圆肉、海虾搭配；与豆浆、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香面包卷热量2282 千卡
- 脂肪241.37 克
- 蛋白质79.56 克
- 碳水化合物224.75 克
- 钠2542.5 毫克
- 钙287 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾1013 毫克