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无水小窝头

无水小窝头的热量和减肥功效

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无水小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面544千卡340千卡8克4.5克
小米面286千卡357千卡7.2克2.1克
黄豆面334千卡418千卡32.7克18.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量502无水小窝头热量/卡路里1310千卡
做饭 热量1310千卡,相当于做饭524分钟消耗的热量...150

无水小窝头的做法共19个步骤

食材主料/辅料

玉米面(160克)、小米面(80克)、黄豆面(80克)、鸡蛋(1个)、牛奶(100毫升)、白糖(30克)、小苏打(2克)
无水小窝头的做法图解1

1/19. 三种面混合

无水小窝头的做法图解2

2/19. 加糖、小苏打

无水小窝头的做法图解3

3/19. 取一个鸡蛋

无水小窝头的做法图解4

4/19. 打散拌入

无水小窝头的做法图解5

5/19. 牛奶一点点加进

无水小窝头的做法图解6

6/19. 用筷子搅拌

无水小窝头的做法图解7

7/19. 揉匀活成面团

无水小窝头的做法图解8

8/19. 分成若干小面团

无水小窝头的做法图解9

9/19. 取一小面团,顶在左手大拇指上,同时用右手五指捏压

无水小窝头的做法图解10

10/19. 说得复杂,其实就是给大拇指作个小帽子

无水小窝头的做法图解11

11/19. 然后倒过来

无水小窝头的做法图解12

12/19. 码在蒸锅屉布上,屉布要完全浸湿,这样蒸出来的窝头不易粘

无水小窝头的做法图解13

13/19. 冷水上锅就可以

无水小窝头的做法图解14

14/19. 开锅蒸15分钟就好了

无水小窝头的做法图解15

15/19. 取出晾凉

无水小窝头的做法图解16

16/19. 装盘上桌

无水小窝头的做法图解17

17/19. 玉米面用稍细些的,我这个是粗的过筛后的。

无水小窝头的做法图解18

18/19. 这个面量一共蒸了12个鸡蛋大小的窝头

无水小窝头的做法图解19

19/19. 配上炼乳,粗粮还挺”吊”的

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与青木瓜、白玉苦瓜、有机菜花搭配;与生蚝、海蜊子、海蛎相克,同食可能会引起不适;

小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和胃、清热解渴、安眠等功效;可与桂圆、桑葚、红糖搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黄豆面的热量418千卡(每100克);具有降血糖、健脾、养颜等功效;可与红枣、燕麦片、牛蹄筋搭配;与猪血、洋葱、明虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与银鱼、洋葱、圆生菜搭配;与消炎片、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与猕猴桃、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无水小窝头热量1310 千卡
  • 脂肪37.61 克
  • 蛋白质67.27 克
  • 碳水化合物192.52 克
  • 189.5 毫克
  • 576 毫克
  • 17.28 毫克
  • 2542 毫克

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