| 牛肉炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 531克 | 牛肉炒金针菇热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于裸潜70分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉炒金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）
1/4. 准备好材料：切短的金针菇、切片的牛肉、生粉水
2/4. 油锅热了后，放蒜头和牛肉翻炒。
3/4. 牛肉炒到7、8分熟时把金针菇加进去，倒入生粉水。
4/4. 熟了，加点盐和耗油翻炒匀就可以了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、化痰熄风等功效；可与葱、甘蔗、西兰花搭配；与栗子、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒金针菇热量487 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾517 毫克