| 发面南瓜紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1230克 | 发面南瓜紫薯饼热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于上网1575分钟消耗的热量...90 | |||||
发面南瓜紫薯饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、紫薯（500克）、面粉（500克）、酵母（3克）、白糖（30克）
1/13. 南瓜去皮去籽切片，用蒸锅蒸熟
2/13. 熟南瓜捣成泥
3/13. 加入适量的清水过筛，这样和的面会更细腻
4/13. 面粉里加入适量的南瓜水和酵母
5/13. 和成面团，发至两倍大
6/13. 紫薯洗干净蒸熟
7/13. 加入适量的白糖捣成紫薯泥
8/13. 面发了以后揉出气泡，分成大小均匀的面团，擀成面皮
9/13. 包入适量的紫薯馅
10/13. 平底锅加入适量的油，油温六成热的时候放入南瓜饼，褶从下按扁
11/13. 小火慢慢煎，煎至两面金黄即可
12/13. 当早餐配点粥和小菜是不是很适合。
13/13. 开吃吧
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与枣（鲜）、墨鱼、红枣搭配；与螃蟹、山药、虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、益气力等功效；可与糙米、猪小排、排骨搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面南瓜紫薯饼热量2362 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.44 克
- 碳水化合物185 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克