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一品素水晶蒸饺

一品素水晶蒸饺的热量和减肥功效

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一品素水晶蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茼蒿72千卡36千卡2.97克0.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
澄粉468千卡312千卡11克1.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
总量1127一品素水晶蒸饺热量/卡路里878千卡
堆肥 热量878千卡,相当于堆肥176分钟消耗的热量...300

一品素水晶蒸饺的做法共17个步骤

食材主料/辅料

茼蒿(200克)、胡萝卜(0.5棵)、白萝卜(1块)、鸡蛋(1个)、香菇(4个)、澄粉(150克)、玉米淀粉(30克)、盐(1勺)、花生油(2勺)、香油(1勺)
一品素水晶蒸饺的做法图解1

1/17. 准备主料如下

一品素水晶蒸饺的做法图解2

2/17. 将澄粉和玉米淀粉混匀,用沸水和烫面备用

一品素水晶蒸饺的做法图解3

3/17. 香菇焯熟

一品素水晶蒸饺的做法图解4

4/17. 将香菇切丁

一品素水晶蒸饺的做法图解5

5/17. 茼蒿、胡萝卜、白萝卜切丁

一品素水晶蒸饺的做法图解6

6/17. 胡萝卜、白萝卜丁下到热水中浸泡10秒断生,后攥出水份。

一品素水晶蒸饺的做法图解7

7/17. 将鸡蛋搅碎炒熟,与以上蔬菜混合

一品素水晶蒸饺的做法图解8

8/17. 先后倒入花生油、香油拌匀

一品素水晶蒸饺的做法图解9

9/17. 最后撒盐拌匀

一品素水晶蒸饺的做法图解10

10/17. 面团醒15分钟后搓成条

一品素水晶蒸饺的做法图解11

11/17. 揪剂子

一品素水晶蒸饺的做法图解12

12/17. 擀成饺子皮

一品素水晶蒸饺的做法图解13

13/17. 开始包饺子了,我感觉澄粉皮没有面粉皮好包,可能是面和硬了。

一品素水晶蒸饺的做法图解14

14/17. 技术有限,捏不出好看的褶,惭愧。

一品素水晶蒸饺的做法图解15

15/17. 蒸锅上垫上一张烘焙用的油纸,再摆上蒸饺。

一品素水晶蒸饺的做法图解16

16/17. 上蒸锅大火蒸8分钟

一品素水晶蒸饺的做法图解17

17/17. 出锅喽,水晶皮很滑很Q,素馅很是爽口,当真是极好的!

食材功效信息

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有美化肌肤、通肠健胃、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鸡胸肉、仔鸡搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、促消化等功效;可与鳕鱼、西瓜、鲈鱼搭配;与茄子、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与北豆腐、羊骨、紫菜搭配;与银耳、首乌 、虫草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与黄豆、羊排、韭菜搭配;与味精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、防癌等功效;可与鳕鱼、带鱼、仔鸡搭配;与西红柿、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一品素水晶蒸饺热量878 千卡
  • 脂肪12.3 克
  • 蛋白质32.03 克
  • 碳水化合物172.68 克
  • 221.7 毫克
  • 241 毫克
  • 13.05 毫克
  • 1000 毫克

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