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肉桂葡萄干核桃面包

肉桂葡萄干核桃面包的热量和减肥功效

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肉桂葡萄干核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉819千卡361千卡12克1.66克
砂糖221千卡387千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油124千卡888千卡1.4克98克
肉桂粉5千卡253千卡19.96克4.36克
鸡蛋33千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
2千卡1千卡0克0克
总量662肉桂葡萄干核桃面包热量/卡路里1432千卡
晾衣服 热量1432千卡,相当于晾衣服716分钟消耗的热量...120

肉桂葡萄干核桃面包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(227克)、砂糖(2小勺)、干酵母(1小勺)、肉桂粉(2克)、鸡蛋(23克)、黄油(14克)、牛奶(59毫升)、水(88毫升)、葡萄干(3/4杯)、碎核桃(1/2杯)、盐(4克)
肉桂葡萄干核桃面包的做法图解1

1/18. 高筋粉227克,砂糖2小勺,盐4克,干酵母1小勺,肉桂粉2克,鸡蛋23克,黄油14克,牛奶59毫升,水88毫升,葡萄干3/4杯,碎核桃1/2杯

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解2

2/18. 将面粉,糖,盐,肉桂粉,干酵母倒入面包桶

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解3

3/18. 混合均匀

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解4

4/18. 加入鸡蛋,黄油,牛奶和水

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解5

5/18. 放入面包机,和面程序搅拌约20分钟

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解6

6/18. 能拉出薄膜

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解7

7/18. 取出,加入葡萄干和核桃

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解8

8/18. 揉匀

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解9

9/18. 滚圆,放入大碗,基础发酵约2小时

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解10

10/18. 面团长大

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解11

11/18. 取出,整理成22X13厘米的长方形

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解12

12/18. 卷起,成圆柱形

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解13

13/18. 收口向下,放入吐司盒

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解14

14/18. 最后发酵约90分钟,面团长大

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解15

15/18. 放入烤箱,中下层,上下火175度,烤约40分钟,

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解16

16/18. 表面成金棕色,出炉

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解17

17/18. 立即脱模

肉桂葡萄干核桃面包的做法图解18

18/18. 冷却后切片

食材功效信息

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、活血通经、引火归源等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、黄豆、青椒搭配;与豆浆、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与菜花、金桔、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉桂葡萄干核桃面包热量1432 千卡
  • 脂肪117.13 克
  • 蛋白质55.23 克
  • 碳水化合物315.85 克
  • 449.6 毫克
  • 2189 毫克
  • 60.51 毫克
  • 4591 毫克

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